牛骨肽可以划分成胶原蛋白类产品，深受身边注重养生生活人士的追爱，也逐渐走入了很多家庭的餐桌上。牛骨肽的功效与作用真的非常多，对于不同的人群体现出的效果都是不一样的。对于身体状态每日在走下坡路的中老年朋友来说，牛骨肽的功效与作用主要体现为不仅能够促进血液循环，而且可以增强身体对钙质的吸收，原本可能爬楼梯都会感觉比较气喘的中老年朋友，在坚持服用牛骨肽之后，就会发现骨骼变得强健了，一些常见的膝盖关节疼痛的现象，都逐渐减少了，轻易不会再出现咔咔咔的异响了。

促进体格发育作用，大量实验均可证明。免疫调节。目前国内外已从酶解的植物、乳类、水生动物等15种天然生物中发现了诸多具有免疫调节活性肽类成分，有不少可以作为婴幼儿食品的辅助添加成分从而增强发育个体的免疫力。调节肠道菌群，促进有益菌的生长。促进骨骼发育。可以增加骨密度，促进包括钙在内的矿物质吸收，强壮骨骼。

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蛋白质被摄入人体后，经过分解主要以氨基酸和小分子肽的形式被吸收和为细胞所利用。由食品中提供的异体蛋白质，必须被分解为氨基酸和小肽，才可能重新组建成人体自身的蛋白质。而在人体内利用肽合成蛋白质的机率高于对氨基酸的利用约25%。小肽，直接介入血细胞、脑和神经细胞、肌肉细胞、生殖细胞、内分泌细胞、皮肤细胞的新陈代谢，参与细胞的生长、发育、生理功能以及分裂增殖各个环节。能够被人体吸收和利用的氨基酸只有20余种。但是，不同种类不同数量的氨基酸，通过排列组合则可以构筑成百上千种多肽。正如用简单的木材、油漆、钉子可以制造出形态万千的家具一样。