肽类在营养学上的作用

这给21世纪用多肽治病打下了基础，提出了课题。
随着科技的进步和发展，多肽专家们不仅研发出生物活性肽，而且不同肽有不同的生理功能和生理活性，有些已实现工业化生产，用于美容和保健品，其口碑非凡。

多肽既不是西药也不是中药，既没有西药的化学毒性，也没有中药的毒性，多肽是一种具有重要生物学功能的营养物质。它是人本身存在而且缺乏和需要的一种特殊物质。多肽不仅对人体没有任何的化学损伤和毒害，而且会使人体补充缺乏的肽营养，以其生理功能治病并引起健康的连锁反应。用多肽的生理功能来调节人体不同的疾病，使人体臻于健康将是划时代的革命和全人类的福音。

肽类在营养学上的作用
肽是涉及生物体内几乎所有组织和细胞功能的生物活性物质，是机体完成各种复杂的生理活性必不可少的参与者。所有组织和细胞都有肽物质在作用，其功能活动也受肽的调节。肽的溶解性和稳定性俱佳，具有不存在过敏源成分，无需消化易被人体吸收的特色，能够充分发挥强免疫、降“三高”、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤、促进矿物质吸收、改善肠道菌群、美容等多种功能特性。

除此之外，甘肃蛋白肽还有其他作用。
◆提高食物氨基酸的利用率，促进人体蛋白质的合成；
◆提高矿物质的利用率；
◆促进生长发育：有研究发现，婴幼儿期膳食中合理添加肽类成分，不仅有助于婴幼儿的生长发育，而且还有助于预防成年期慢性疾病的发生。
◆阻碍脂肪吸收：有研究发现，膳食中加入肽类成分能够有效地阻止脂肪的吸收，并且能促进脂肪的代谢。
◆降低肠道疾病的发生率。