近两年来的科学研究发现，人体吸收蛋白质主要是以肽的形式吸收的，而不是主要以氨基酸的形式吸收的。这个科学研究的重大发现引起了广泛关注。因此，在吸收机制上，低聚肽超越蛋白质。而且蛋白摄入太多，有很多副作用，多余的蛋白质并不能被人体吸收利用。相反,它会加重肝、肾等器官负担,长期的高蛋白饮食还会导致肝肾功能异常。高蛋白是分子量在50,000以上的氨基酸链，高蛋白摄入太多，有很多副作用，多余的蛋白质并不能被人体吸收利用。相反,它会加重肝、肾等器官负担,长期的高蛋白饮食还会导致肝肾功能异常。人体很多活性物质都是以肽的形式存在的，人体汇总有成百上千种肽。

促进体格发育作用，大量实验均可证明。免疫调节。目前国内外已从酶解的植物、乳类、水生动物等15种天然生物中发现了诸多具有免疫调节活性肽类成分，有不少可以作为婴幼儿食品的辅助添加成分从而增强发育个体的免疫力。调节肠道菌群，促进有益菌的生长。促进骨骼发育。可以增加骨密度，促进包括钙在内的矿物质吸收，强壮骨骼。

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目前，我们处于一个环境危害加重的年代，工业污染、尾气排放和食品毒素等伤害，使得很多人体内出现过多自由基，免疫力下降。此时补充营养素增强体质是非常重要的，胶原蛋白肽正是可以减轻外在环境对人体的“伤害”。预防慢性病的中老年人，都市上班族、更年期女性、成年男性及野外和高原地区工作人员，注重保养人士，补充胶原蛋白肽是很必要的。