将蛋白切成小片段就会形成各种各样的肽。蛋白质的分子量大不容易被人体吸收，当蛋白质经过胃时强酸的胃液就会使蛋白质失去活性。肽分子量很小，吸收率高，且不会发生变性，保持着生理活性，直接作用于人体，疗效更快。通过分离出来的一种小分子寡肽混合物，对大脑学习有一定的影响，可以改善老年人记忆力。

蛋白肽作用有保湿：胶原肽含亲水性的天然保湿因子，进入体内后直接形成胶原，并且让皮肤时刻保持湿润、水嫩的状态。胶原肽对皮肤的渗透性强，可透过角质层与皮肤上皮细胞结合，参与和改善皮肤细胞的代谢，使皮肤中的胶原活性加强。它能保持角质层水分及纤维结构的完整性，改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢，增强血液循环，达到兹润皮肤的目的。亮肤：皮肤的光泽取决于含水量，胶原蛋白良好的保水能力使皮肤水润亮泽，散发健康的光彩。紧肤：当胶原肽被皮肤吸收后，填充在皮肤真皮之间，增加皮肤紧密度，产生皮肤张力，缩小毛孔，使皮肤紧绷而富有弹性。

青岛推荐活性小分子肽科学家通过制片扩散法测定了金枪鱼和鱿鱼胶原蛋白水解物对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌以及鱼类腐败菌的抗菌作用，发现其对其中某些特定菌群具有抗菌作用。推荐活性小分子肽厂家抗微生物，增强免疫抗菌肽、干扰素、白介素及生物防御素等小分子活性肽能够激活和调节机体免疫反应，显著提高人体外周血液淋巴细胞的增殖，从而起到抗微生物的作用。

为什么小分子肽对于克制非典病毒能够取得这么神奇的效果，因为非典病毒的活性非常强，你只有找到一种比他活性更强的物质，才能成功阻止它对人体的侵入，这叫以快制快，而活性的小分子肽能够比病毒更快的速度进入人体细胞，参与和病毒的竞争，成功的将病毒拦截并清除体外。现在研制成功的非典疫苗的主要成分就是合成的小分子活性肽，当时被广泛应用于非典前线的一线医护工作者，用来有效地抵御非典感染的胸腺肽，就是小分子活性肽的一种。