小分子肽可在人体中起运输工具的作用，可将人平常所食的各种营养物质吸附在本体上后，然后运载输送到人体各个细胞、器官、组织，同本体一起被人体吸收和利用，发挥各自不同的功能作用。这就是世界上人们把活性肽原料中间体作为药品和食品配方的原因，其目的是要加强药效，增强吸收率。小肽被人体吸收后，在人体中起着信使作用。它作为神经递质传递信息，让人体各系统、器官、组织发挥各自和整体作用。

小分子肽用特殊工艺制备。外观上看：蛋白粉是不透明、不溶于水的大分子的乳浊液。消化时需要通过食道和胃中的蛋白酶消化成小分子的多肽，再到小肠消化成小肽才吸收。而小分子蛋白肽外观是清澈透明、完全溶于水的淡黄色溶液。不用经过胃液消化，直接进入小肠中快速、完全吸收。外观像啤酒，因为是小分子物质，口感也像啤酒一样有点淡淡的能被人接受的苦味。小分子蛋白肽比蛋白粉分子小50-200倍，只有2-10个氨基酸组成，而蛋白粉是400-500个氨基酸。就像你一口气吃2-10粒葡萄和一口吃400-500粒葡萄的区别一样。

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试验证明：肽的抗癌作用机理是多重的，有机生化活性成分的生理作用，无机成分锌、硒的作用，其他生理活性的调节作用，及全面而均衡的营养供应等。专家根据种种资料证实：炎症往往是肿瘤发生的很大一个诱因。胃癌、肺癌、皮肤癌及肉瘤，很多恶性肿瘤均首先发生于炎症或感染部位，同时也有越来越多的证据显示，肿瘤的产生可被感染所引起的炎症所启动。持续的感染导致慢性炎症发生，而炎症细胞如中性白细胞和巨噬细胞所释放的氧化物可诱导增殖细胞中DNA的损伤，氧和氮的互相反应可形成突变剂——超过氧化合物。因此，反复的组织损伤和组织再生，同时在炎症部位释放的突变剂影响下，增殖细胞中各种突变发生并积累，且有些突变激活了癌基因及导致抑癌基因的失活。

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