人体免疫力的高低与免疫球蛋白的生体分子有关，免疫细胞与胶原蛋白肽结合后，人体免疫系统可增加一百倍以上的免疫力，对抗异物。胶原蛋白肽是重要的营养源，含有丰富的氨基酸，经常适量补充，有助于强化各组织器官功能，提升人体免疫力。如增加细胞增殖，强化内脏功能保护肝脏，促进胰岛素分泌，促进乳汁分泌，改善便秘、抑制癌细胞移转、防止老化等。2013年美国科学家验证了鱼软骨提取物中可以介导人类白细胞的细胞活素反应的生物活性物质。当提取物和蛋白酶共同作用时，致细胞活素反应的能力减少了80%，据此可见其活性成分可能是一种蛋白质类物质。实验中鉴定了活性成分分子的类型，证明其为一种小分子的糖蛋白，据分析这种分子是来源于鲨鱼的二型胶原分子。另有研究显示，某些寡肽和多肽可增强肝细胞活力，有效地调整淋巴T细胞亚群的功能，增强体液免疫和细胞免疫功能，从根本上提高人体免疫力，是治疗和预防各种肝病变的有效制剂。

近两年来的科学研究发现，人体吸收蛋白质主要是以肽的形式吸收的，而不是主要以氨基酸的形式吸收的。这个科学研究的重大发现引起了广泛关注。因此，在吸收机制上，低聚肽超越蛋白质。而且蛋白摄入太多，有很多副作用，多余的蛋白质并不能被人体吸收利用。相反,它会加重肝、肾等器官负担,长期的高蛋白饮食还会导致肝肾功能异常。高蛋白是分子量在50,000以上的氨基酸链，高蛋白摄入太多，有很多副作用，多余的蛋白质并不能被人体吸收利用。相反,它会加重肝、肾等器官负担,长期的高蛋白饮食还会导致肝肾功能异常。人体很多活性物质都是以肽的形式存在的，人体汇总有成百上千种肽。

小肽OCO：又叫小分子肽，是指超低分子量寡肽，仅由2～4个氨基酸构成的高活性肽，分子量一般在180～480道尔顿。寡肽：是指氨基酸构成个数小于10个肽，分子量一般在1000道尔顿以下。小肽是寡肽中的超低分子量肽。多肽：分子量大于1000道尔顿，小于10000道尔顿的肽。蛋白质：分子量大于10000道尔顿的肽。如大豆蛋白，分子量几万，胶原蛋白，分子量十几万到三十万等等。具体到小分子胶原蛋白，也叫纳米胶原蛋白，是指平均分子量在300道尔顿的二肽、三肽、四肽的小肽胶原蛋白。提到小分子胶原蛋白就少不了小分子玻尿酸，小分子玻尿酸（透明质酸），是指平均分子量在800道尔顿的二糖、三糖、四糖的小糖玻尿酸（透明质酸）。这些小分子具有很强的生物活性。

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