将蛋白切成小片段就会形成各种各样的肽。蛋白质的分子量大不容易被人体吸收，当蛋白质经过胃时强酸的胃液就会使蛋白质失去活性。肽分子量很小，吸收率高，且不会发生变性，保持着生理活性，直接作用于人体，疗效更快。通过分离出来的一种小分子寡肽混合物，对大脑学习有一定的影响，可以改善老年人记忆力。

小肽具有优先被人体吸收的特点。人们平常所食的营养物质，在吸收上，与活性肽的竞争中，活性肽具有优先吸收的特点。这与其主动吸收的特点是分不开的。小肽在被人体吸收时，对氨基酸有保护作用。可保护氨基酸不破坏。因此，小肽与氨基酸的混合物是人体吸收蛋白质的最佳吸收机制。小肽在人体中表现出载体作用。可将人平常所食的营养物质，特别是钙等对人体有益的微量元素，吸附、粘贴、装载在本体上。

各种食品之间可能有相克一说，肽是从食品中提取出来的，各种肽之间会不会出现相克的情况？不会。药食同源，药补不如食补。肽具有药食两种特性，自身的独立性很强，受外界影响较小。肽链上的氨基酸侧链决定了肽链具有多功能特性，有很好的兼容性。所谓食物相克，即使相克食物直接也只能是造成营养成分的流失，而肽链还可以促进营养物质的吸收。比如，肽可以螯合矿物质促进其吸收。

蛋白质是人体所必须的八大营养素之一，人体每天细胞组织的更新、构成及修补，保证机体正常运作，都需要蛋白质的参与。蛋白质的缺乏会导致人体疲劳、消瘦、浮肿，长期缺乏可导致患病。蛋白质如此重要，而我们每天在食用的食物中吸取的蛋白质却严重不足，现代科学发现，人除了饮食外，每天还必须补充10克蛋白质，以保障人体新陈代谢及生理活动。所以，要想保持健康，人体就必须补充充足的蛋白质。目前世界公认补充蛋白质尤以小分子蛋白肽的形式补充为好。

胶原蛋白特有的羟脯氨酸具有将血液中的钙输送到骨细胞的运载功能，而小分子活性胶原蛋白肽则是羟基磷酸钙的粘合剂，所以单一的补钙而不补充胶原，无法很好固定住钙质，补充胶原蛋白肽能够有效的补充骨骼中的胶原蛋白含量，从而促进钙质的沉淀和骨骼的形成，增加股强度，提高骨密度。四川小分子蛋白肽粉公司同时由于赛优思胶原蛋白肽的特有生物活性，服用胶原蛋白肽能有效的减缓关节疼痛，对关节炎症等骨病都有一定的效果。专业小分子蛋白肽粉公司美国FDA经过研究得出结论：水解胶原蛋白对骨关节炎和骨质疏松症有着很好的治疗作用，长期服用是非常安全有效的。

牛骨肽可以划分成胶原蛋白类产品，深受身边注重养生生活人士的追爱，也逐渐走入了很多家庭的餐桌上。牛骨肽的功效与作用真的非常多，对于不同的人群体现出的效果都是不一样的。对于身体状态每日在走下坡路的中老年朋友来说，牛骨肽的功效与作用主要体现为不仅能够促进血液循环，而且可以增强身体对钙质的吸收，原本可能爬楼梯都会感觉比较气喘的中老年朋友，在坚持服用牛骨肽之后，就会发现骨骼变得强健了，一些常见的膝盖关节疼痛的现象，都逐渐减少了，轻易不会再出现咔咔咔的异响了。