从消化道总体来讲，肽在胃肠道中消化吸收比蛋白质、游离氨基酸消化吸收均好，速度快，而且肽比蛋白质在肠胃滞留的时间短，胃下垂感与腹部涨满感频度低，对小肠吸收面积减少，消化功能受损更是如此。实质上，肽的营养作用，就是蛋白质和L-氨基酸的作用。其中小分子肽在生命过程中所起的作用比氨基酸更加积极，从体内蛋白质合成分解代谢过程。作为蛋白质补充方式，对健康的人体而言，主要是从膳食的蛋白质中获得各种小分子肽和L-氨基酸，提供体内合成激素、酶、蛋白质。

胶原蛋白肽是由胶原或明胶经蛋白酶降解处理后制成的一种胶原蛋白前体产品，分子量在3000道尔顿，比普通胶原蛋白分子量小，一般认为更易消化吸收。针对于人体衰老细胞分裂、衰竭、萎缩，微整形术后损伤、新细胞再生受阻、细胞生长变异、增生等多项细胞修复功能障碍问题研发的医生营养。

对于年轻的男性朋友来说，牛骨肽的功效与作用则体现于可以提高自身抵抗力，强肾固阳也非常明显，真正缓解精神疲惫的状态，如果能够连续服用三个周期以上，相对来说，自身的体质能够得到大幅度的提高，轻易不会再出现体虚、盗汗、易疲劳的现象。那么对于女性朋友来说，牛骨肽的功效与作用也差不多，在促进血液循环的同时，自然就能改善肤色，从里到外焕生出白皙娇嫩的模样。了解完牛骨肽的功效与作用之后，比较感兴趣的小伙伴们，可以趁周末有时间了，在家里用牛骨肽来煮一碗清汤就可以，做法和日常炖汤是一样的，大火烧开后转为小火慢炖到粘稠就行了。全家人一起喝，大幅度提高身体对胶原蛋白的摄入，也能发挥很好的提高钙含量作用。

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相关研究表明，人体免疫细胞在血液中流经身体各处时，会透过血管，接近外来的入侵物，这一部位含有大量胶原蛋白肽，免疫细胞就与胶原蛋白及时结合，对抗异物。当巨噬细胞与胶原蛋白结合后，可提升吞噬能力，胶原蛋白也能提高淋巴细胞，使其不断分解，形成血浆细胞，血浆细胞会陆续产生免疫球蛋白，这时一种具有强力免疫作用的分子接着一连串免疫机能提升的作用就不断发生，就能起到增强免疫力的作用。