从消化道总体来讲，肽在胃肠道中消化吸收比蛋白质、游离氨基酸消化吸收均好，速度快，而且肽比蛋白质在肠胃滞留的时间短，胃下垂感与腹部涨满感频度低，对小肠吸收面积减少，消化功能受损更是如此。实质上，肽的营养作用，就是蛋白质和L-氨基酸的作用。其中小分子肽在生命过程中所起的作用比氨基酸更加积极，从体内蛋白质合成分解代谢过程。作为蛋白质补充方式，对健康的人体而言，主要是从膳食的蛋白质中获得各种小分子肽和L-氨基酸，提供体内合成激素、酶、蛋白质。

蛋白肽是采用绿色、安全的酶法提取技术分解成人体易消化、易吸收、具有活性和多样及独特的生物学功能的小分子蛋白肽，小肽分子量在1000-200之间。所谓的功能性与营养性的结合，体现在补充三九蛋白肽后可激活人体内有关酶系，促进中间代谢膜的通透性，或通过控制DNA转录或翻译而影响特异蛋白合成，而后产生特定效应或发挥其生理作用。通俗的说：蛋白肽是补充优质蛋白营养、提高免疫力、增强体质、强力抗辐射的有力武器，是免疫功能低下、体弱多病者、放化疗患者、经常接触辐射者的“福音”。

小分子肽可在人体中起运输工具的作用，可将人平常所食的各种营养物质吸附在本体上后，然后运载输送到人体各个细胞、器官、组织，同本体一起被人体吸收和利用，发挥各自不同的功能作用。这就是世界上人们把活性肽原料中间体作为药品和食品配方的原因，其目的是要加强药效，增强吸收率。小肽被人体吸收后，在人体中起着信使作用。它作为神经递质传递信息，让人体各系统、器官、组织发挥各自和整体作用。

青岛小分子胶原蛋白肽全球首创的功能因子连续提取技术提取的小分子肽问世以后，在世界上引起了巨大的反响，到现在世界上先后有十多位科学家因为研究肽获得了诺贝尔生理学奖，化学奖，以及医学奖，它的独特价值和特殊作用，已被全球科学界广泛重视，充分肯定。美国著名专家优格林博士说，“肽几乎被用于治疗任何疾病，而无药可与其相比”。专业小分子胶原蛋白肽价格德国权威医学专家，鲍威尔克鲁德博士说，“肽是世界上非常好的抗衰老物质之一，它能使人变得年轻、健康，使世界发生了巨大变化”。