从消化道总体来讲，肽在胃肠道中消化吸收比蛋白质、游离氨基酸消化吸收均好，速度快，而且肽比蛋白质在肠胃滞留的时间短，胃下垂感与腹部涨满感频度低，对小肠吸收面积减少，消化功能受损更是如此。实质上，肽的营养作用，就是蛋白质和L-氨基酸的作用。其中小分子肽在生命过程中所起的作用比氨基酸更加积极，从体内蛋白质合成分解代谢过程。作为蛋白质补充方式，对健康的人体而言，主要是从膳食的蛋白质中获得各种小分子肽和L-氨基酸，提供体内合成激素、酶、蛋白质。

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小分子活性肽是介于氨基酸与蛋白质之间一种生化物质，它比蛋白质分子量小，又比氨基酸分子量大，是一个蛋白质的片段。两个以上的氨基酸之间以肽键相连，形成的“氨基酸链”或“氨基酸串”就叫做肽。其中，10-15个以上氨基酸组成的肽被称为多肽，而由2至9个氨基酸组成的就叫做寡肽，由2至15个氨基酸组成的就叫做小分子肽或小肽。

蛋白质被摄入人体后，经过分解主要以氨基酸和小分子肽的形式被吸收和为细胞所利用。由食品中提供的异体蛋白质，必须被分解为氨基酸和小肽，才可能重新组建成人体自身的蛋白质。而在人体内利用肽合成蛋白质的机率高于对氨基酸的利用约25%。小肽，直接介入血细胞、脑和神经细胞、肌肉细胞、生殖细胞、内分泌细胞、皮肤细胞的新陈代谢，参与细胞的生长、发育、生理功能以及分裂增殖各个环节。能够被人体吸收和利用的氨基酸只有20余种。但是，不同种类不同数量的氨基酸，通过排列组合则可以构筑成百上千种多肽。正如用简单的木材、油漆、钉子可以制造出形态万千的家具一样。

肽对人体有什么调理作用，可以用八个字来概括肽的作用，抑制、激活、促进、修复、抑制细胞变形，平衡人体内的免疫力；激活-激活细胞的活量性，有效清除对人体十分有害的自由基。 促进、促进维持细胞正常的新代谢；修复 修复受损的细胞，维护细胞结构与功能正常，肽对人体的作用，首先重键心、脑、骨、肌、构建人体健康大循环，修复滋养骨骼、心血管、脏腑、肌肉、皮肤、生殖系统、内分泌、皮肤、头发指甲等人体各个系统与器官。

确实可以。肽能够延长运动时间，减少血液中乳酸的含量，具有明显的缓解疲劳左右，起抗疲劳作用与增强抗氧化酶活性（以减轻长时间耐力运动导致自由基产生过多而对骨骼肌和心肌的损伤）和降低脑组织中NOS活性（以减少NO生成过量后中枢疲劳的发生）以及增强机体有氧代谢能力等作用有关。还原肽被肠道吸收的速度比蛋白质和氨基酸快的多，可在20分钟内被人体有效吸收，且不需要消耗人体能量，这对机体获取充分的氨基酸源，迅速修复受损肌肉，消除疲劳，具有重要作用。